当前位置:主页 > 硬件生科 >蜀山论美食,就一个“牛”字当头广州美食快报Ho

蜀山论美食,就一个“牛”字当头广州美食快报Ho

2020-05-28340

  一讲到蜀山,想到李白的那首《蜀道难》,想起蜀山传中蕩气回肠的奇幻武侠故事,不过今日讲的此蜀山非彼蜀山,只是一间坐落在北京路食街的小餐馆。

蜀山论美食,就一个“牛”字当头广州美食快报Ho

  北京路不愧为shopping圣地,更有琳瑯满目的餐馆时不时发出诱人的香味,让人食欲大增,忍不住想大饱口福。不过这次来到“蜀山传”,却是被它的名字所吸引。可能是深受武侠小说的影响,对这间餐馆的店名很感兴趣,而且最近对于外地美食总是抱有极大热情,于是毫不犹豫就拉着朋友进去。

  不过这间餐馆也真够“牛”的,蜀山在武侠中是修炼圣地,与昆侖娥眉等山齐名。既然来到这幺厉害的地方,当然也要点份“牛”大餐才对得起自己的肚子啊。“红烧马铃薯牛肉饭”、“酸辣牛肉米线”,这次蜀山论美食,我们就一“牛”当先了。

  虽然说服务态度不怎幺样,但这里的食物确实还是挺不错的。蜀山特色套餐“红烧马铃薯牛肉饭”配料丰富:红烧马铃薯焖牛腩肉,浇汁通菜,四川酸辣菜,葱花清汤,色香味具全,吃得绝对过瘾。

蜀山论美食,就一个“牛”字当头广州美食快报Ho

 红烧马铃薯牛肉饭

  酸辣牛肉米线以黄豆佐料,浇以四川特色辣酱,酸酸辣辣,虽然吃得满头大汗,却也觉得十分美味。唯一觉得不足的就是份量不够,如此的小碗让人觉得“牛”劲不足。

蜀山论美食,就一个“牛”字当头广州美食快报Ho

 酸辣牛肉米线

  可惜“蜀山传”店面太小,生意却多到要跟人“搭台”。有人说蜀山传的川菜不正宗,也有人说是为了迎合广州人不喜辣的口味,所以菜才没有四川本地的地道。不过美食入各口,各有各的说,对于我这种确实不喜欢吃辣的人来说,对辣出名的川菜“浅尝”就够了,怎幺说也“牛”了一次吧。